AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, temel olarak sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle elde edilen bu yağ türü , hem gıda alanında ve ayrıca endüstriyel amaçlar için yaygın olarak kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini ve düşük doymuş yağ a